대구시는 대구음식 홍보와 맛집 발굴을 위한 ‘대구식객단’ 70명을 선발하고 1월 28일 위촉식을 가진다.

‘대구식객단’은 대구음식홍보와 맛집 발굴은 물론 위생수준 향상, 음식문화개선 모니터링과 지역 외식업계 발전을 위한 다양한 아이디어를 제안하는 등 대구음식의 맛지기로 1년간 활동한다.

제10기 대구식객단원은 그간 활동실적이 탁월한 28명을 우선 선발하고, 공모를 통하여 42명을 신규 선발하였다.

 이번 대구식객단의 구성은 남자 16명, 여자 54명으로 연령별로는 20대에서 60대까지 골고루 분포되어있고, 5년 이상 지속적으로 왕성한 활동을 해 오고 있는 단원도 17명 포함되어있다.

 올해 식객단 공개 모집에는 156명이 지원하여 3.71대 1의 경쟁률을 보인 가운데 대구음식 및 별미음식 등에 관심이 많은 미식가와 수준급 사진촬영기술을 보유하고 지역사회 여러 분야에서 활동 중인 우수 블로그 운영자의 참여가 많았다.

대구식객단은 2010년부터 운영해오고 있다. 지난해에는 대구음식홈페이지에 지역 음식점 방문후기 4천3백여건을 올리고 SNS로 홍보를 하였고, 대구음식의 홍보를 위한 맛집 후기 뿐만 아니라 음식점 사전답사여행인 팸투어와 간담회를 통하여 맛과 서비스에 대한 평가와 자문을 해줌으로써 지역음식관광 및 경제 활성화에도 도움을 주었다.

올해는 활동범위를 더욱 넓혀 블로그 뿐 아니라 인스타그램, 페이스북 등으로 SNS 활동을 강화하여 타지역으로 대구음식이 알리기에 주력할계획이다.

 또한 정기모임 시 나트륨줄이기 실천음식점, 위생등급 지정업소, 친절음식점 방문 등의 주제를 정해 직접 체험하고 평가하여 홍보함으로써 대구시 시책사업을 지속적으로 모니터링하고 이에 대한 피드백을 제공할 예정이다.

대구시 백윤자 보건복지국장은 ‘맛과 멋이 있는 대구음식점의 발굴과 다양한 매체를 통해 대구음식이 널리 알려지도록 식객단 운영에 내실화를 기하겠다’며 식객단 활동에 관심을 당부했다.